Записаться на прием
бесплатный контакт-центр

Как питание влияет на здоровье детских зубов? Узнайте о полезных и вредных продуктах

Детские зубки прорезываются с тонкой эмалью, не готовой к сопротивлению агрессивной среде. Процесс «дозревания» коронок и минерализации эмали во многом зависит от питания ребенка. Мы расскажем, какие продукты укрепят зубки и помогут сохранить их здоровыми, а каких стоит избегать. 

Три группы самых полезных продуктов для здоровья зубов

Разнообразное, сбалансированное питание играет важную роль в процессе формирования зубов ребенка и сохранение их здоровья на протяжении всей жизни. Запомните перечень полезных продуктов, которые стоит включить в правильное меню для детей.

  • Свежие овощи и фрукты

Это незаменимые источники клетчатки, витаминов и микроэлементов, которые питают дентин и мягкие ткани ротовой полости. Важно употреблять именно свежие продукты без термической обработки. Сырая морковь содержит кальций, фтор, витамины B, D, E, поэтому укрепляет эмаль. Салат из моркови с добавлением оливкового масла или небольшой горсти любимых орешков станет полезным дополнение к основному приему пищи. 

Листовая зелень (укроп, петрушка, листья салата, сельдерей) тоже должна быть на тарелке ребенка каждый день. Зелень содержит витамины и минералы, которые укрепляют сосуды. Сок многих растений обладает антибактериальными и отбеливающими свойствами. Регулярное употребление зелени предотвращает кровоточивость десен, а также снижает вероятность воспалительных заболеваний. 

Ягоды тоже обладают антибактериальными свойствами. Особенно, клюква и виноград. Их сок обволакивает эмаль, тем самым блокируя размножение патогенных бактерий, провоцирующих кариес. Клубника и ананас считаются природными отбеливателями. Они содержат кислоты, которые расщепляют пигментированный налет, возвращая эмали естественный белый цвет.

Полноценное детское меню трудно представить без орехов. Грецкие, миндаль, кешью или фундук — все они содержат аминокислоты, питающие костную ткань. Знакомый всем грецкий орех содержит фолиевую кислоту, витамин B6 и магний, который участвует в усвоении кальция. Добавляйте орешки в утреннюю овсянку, а семена льна в йогурты или ряженку.

  • Молочные продукты

Даже дети знают: чтобы зубки и кости были крепкими, нужно пить молоко и есть творог. Молокопродукты действительно являются одними из лучших источников кальция и фтора. Кальций необходим для формирования и укрепления костей, а фтор участвует в минерализации эмали. Молоко, сыры, йогурты также богаты магнием, калием, и множеством витаминов: D, А, B. Натуральные йогурты содержат пробиотики, необходимые для здоровой микрофлоры рта и кишечника. А еще они снижают уровень сероводорода, помогая избавиться от неприятного запаха изо рта. 

Добавляйте в детское меню разные виды сыров. Творог имеет уникальный состав и считается одним из самых полезных продуктов для здоровья зубов. Твердые сыры насыщают костные ткани кальцием и укрепляют эмаль. Многие сыры повышают слюноотделение. Это важно, ведь слюна нейтрализует кислоты, омывает коронки от остатков пищи, предотвращая развитие кариеса и воспаления десен. Слюноотделение также важно для создания здоровой микрофлоры в полости рта.

  • Рыба и морепродукты

Морские сорта рыбы и морепродукты относят к категории «суперфудов», ведь они содержат все микроэлементы, необходимые для правильного формирования зубов и поддержания их здоровыми. Морская рыба имеет высокое содержание фтора, фосфора, калия и йода, поэтому способствует минерализации эмали. Лосось и тунец богаты жирными кислотами Омега-3, которые предотвращают воспаление десен. Морепродукты также славятся высоким содержанием йода, а он является эффективной профилактикой кариеса.

Добавьте в рацион ребенка твердую пищу

Первобытные люди употребляли гораздо больше твердой пищи: сырое мясо, овощи, фрукты и корешки. Поэтому их челюсти были крепкими, а зубы здоровыми. Рацион современного человека в основном состоит из мягкой, приготовленной пищи. Из-за этого нарушается кровообращение в мягких тканях, что приводит к воспалению десен и раннему выпадению зубов. Чтобы этого избежать, нужно включить в рацион твердые овощи и фрукты. Например:

  • Морковь;
  • Яблоки и груши;
  • Огурцы;
  • Редис;
  • Капуста.

Добавляйте в рацион ребенка все, что хрустит: сухари, морковные палочки, сельдерей, или дольки яблока. Во время пережевывания твердых продуктов происходит механическая очистка эмали от остатков еды и налета. Растительная пища богатая клетчаткой, поэтому массирует десны, улучшая кровообращение и предотвращая многие заболевания. Твердая пища также создает необходимую нагрузку для правильного развития челюстей, поэтому снижается вероятность развития неправильного прикуса. 

Кальций и фтор — основа здоровых зубов

Пользу кальция и фтора сложно переоценить, это важнейшие элементы для здоровья зубов и десен. Кальций содержится не только в молокопродуктах, он есть в жирной рыбе, грецких орехах и миндале, фасоли, сухофруктах и большинстве зеленых овощей. Лучшими источниками фтора считаются зерновые культуры, яйца (желток), многие сорта рыбы и печень. Больше всего фтора содержится в лососе, треске, морском окуне, сельди и скумбрии. Поэтому обязательно включайте рыбу в детское меню. 

Многие родители не подозревают, как важен витамин D для здоровья детских зубов. А он играет ключевую роль в усвоении кальция, который необходим для роста и нормального развития костей. Следите, чтобы в рационе ребенка были жирные сорта рыбы, яйца, лесные грибы и семена льна. Яичница с тунцом и зеленым салатом — отличный пример сытного и питательного завтрака. 

Как сахар влияет на детские зубки?

Наиболее опасными для зубов считаются сладости, ведь микробы, которые провоцируют кариес, питаются исключительно сахаром. Чем больше конфет, сладких йогуртов и печенья ест ребенок, тем больше патогенных бактерий размножается на его зубах. Это касается только сладостей с добавленным сахаром, но не относится к сладким фруктам. Исключите из рациона ребенка ириски и карамельки, заменив их бананами, персиками или другими фруктами. 

Для здоровья зубов важно не количество сладкого, которое ест ребенок, а периодичность. То есть лучше съесть целую конфету за один раз, чем откусывать по кусочку на протяжении всего дня. Наиболее опасными считаются сладости, которые долго контактируют с эмалью. Например, леденцы на палочке или ириски, ведь они прилипают к эмали. Такие продукты мешают слюне быстро восстановить микрофлору. Если не удается полностью отказаться от сладостей, ограничьте их потребление. Давайте ребенку сладкое раз в день с обязательным условием — после этого почистить зубы. 

Вредные продукты для зубов: выучите, чтобы избегать

Существует еще ряд продуктов, которые вредят детским зубкам не меньше сладостей. 

  • Мучное. Белый хлеб, крекеры, макароны и другие мучные изделия, которые относятся к ферментированным углеводам. В процессе пережевывания они распадаются на глюкозу, при этом становятся липкими и забиваются в межзубных промежутках. Изделия из белой муки лучше заменить цельнозерновыми или хотя бы прополоскать рот и воспользоваться зубной нитью после еды.
  • Сухофрукты (изюм, финики, курага и др.) отличаются от свежих фруктов большей концентрацией сахара при меньшем количестве влаги и клетчатки. А еще они очень липкие, поэтому после употребления надолго задерживаются на поверхности зубов. Давайте ребенку виноград, абрикосы и другие свежие фрукты. 
  • Газировка, соки и нектары — это источники сразу двух опасных компонентов: сахара и кислот, которые разрушают эмаль. Замените все эти напитки чистой водой, она гораздо полезней. Или хотя бы защитите зубки ребенка от вредных напитков с помощью трубочки. 

Чтобы минимизировать последствия от вредных продуктов для зубов, научите ребенка ополаскивать рот после каждого приема пищи, а также использовать зубную нить. Не забывайте регулярно приводить ребенка на профессиональную гигиену в стоматологию. Это единственный способ удалить пигментированный налет и зубной камень, сохранив здоровье и белоснежный цвет детских зубов. Записывайтесь к самым добрым стоматологам Киева по телефону: 0800 335 869.

Написать комментарий
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.